Resep Es Buah Segar Jeli
Bahan Minuman :
200 gram nanas, dipotong kipas
200 gram kolang kaling, dipotong 2 bagian panjang
200 gram semangka, dipotong bola
200 gram pepaya, dipotong bola
200 gram melon, dipotong bola-bola
250 gram gula pasir
2 cm cengkeh
25 ml air jeruk nipis
1.500 ml air
Bahan Pelengkap :
100 ml sirup coco pandan
200 gram jeli kecil-kecil siap pakai
1.000 es serut
Cara Pengolahan :
Rebus air, gula pasir, dan cengkeh sampai harum. Angkat. Masukkan nanas, kolang-kaling, pepaya, dan melon.
Biarkan sampai dingin dan meresap.
Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
Sajikan dengan sirup cocopandan, es serut, jeli kecil, dan semangka.
