Membuat Es Kopyor
Bahan bahan :
1 bungkus agar-agar
4 gelas santan kental
Kelapa kopyor secukupnya
gula 4 sdm
garam sedikit
vanili 1/2 sdt
sirup cocopandan
1 bongkah besar es batu
Cara Membuatnya :
Masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar.
Lalu guyur pelan-pelan (pakai sendok sayur aja) ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk dikit kalau terlalu menggumpal diamkan sampai benar-benar keras.
Masukan kelapa kopyor secukupnya (sesuwai selera)
Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.
